S’inscrivant dans la programmation gastronomique de MONTRÉAL EN LUMIÈRE 2023, la Société du réseau ÉCONOMUSÉE® (SRÉ) est heureuse de pouvoir faire rayonner ce troisième événement de réflexion sur l’identité culinaire québécoise, dans le cadre de ce réputé festival de la métropole. Une journée entière de conférences, de témoignages et de discussions sur une foule de thématiques savoureuses.